GARTENFACHWART - WEITERBILDUNG
GEMÜSEBAU-LEHRFAHRT

Die Nachhaltigkeit der GartenFachwart-Ausbildung soll durch gezielte Aufbaukurse, Wei-terbildungsangebote und Fachexkursionen gewährleistet werden. Diese tragen zur Vertiefung und Ergänzung der (Grund)Ausbildung bei.

Am 28. August 2010 findet für die GartenFachwarte – aber auch für weitere Interessierte – eine Gemüsebau-Lehrfahrt in die Pfalz statt. Auf dem Programm steht die Besichtigung des Versuchsbetriebes Queckbrunnerhof des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz in Schifferstadt und der Besuch des modernen Gemüsebaubetriebes Renner in Fußgönnheim.

Gegen 10.00 Uhr wird der Versuchsbetrieb Queckbrunnerhof, der 22,5 ha Freiland und 5 000 m² Gewächshausfläche bewirtschaftet, besichtigt. Hier werden auf einer Teilfläche von 4 ha auch ökologische Versuche durchgeführt.
In den Versuchen werden neue Anbautechniken und Sorten geprüft und verschiedene Maßnahmen zur Gesunderhaltung der Pflanzen erprobt. Der Schwerpunkt liegt im Bereich der umweltschonenden Produktion gesunder Pflanzen mit einem optimalen Dünge- und Wassermanagement.
Nach einer kurzen Mittagspause geht es weiter zur Firma Renner, einem modernen Gemüsebaubetrieb, der ca. 200 ha Fläche bewirtschaftet. Die Hauptanbauprodukte sind Lauch, Blumenkohl, Kopfsalat, bunte Salate, Kohlrabi (im Frühbereich), Zucchini, Ruccola, Salanova.
Neben dem klassischen Gemüseanbau werden viele Produkte in einer Packstation verkaufsfertig für den Einzelhandel verpackt. Die Vermarktung der Erzeugnisse erfolgt in eigener Regie sowohl für das Inland wie auch für den Export.

Vor der Heimfahrt findet eine kleine Weinprobe mit Winzervesper im Weingut Oberhofer statt. Firma Oberhofer betreibt neben dem Weingut eine Brennerei und Flaschen-reinigung. Auch die Flaschen unserer vereinseigenen Keltereien werden hier gerei-nigt. Eine kurze Besichtigung ist möglich. Im Anschluss daran ist eine Weinprobe mit Vesper vorgesehen.