INTERESSANTES FÜR DEN OBSTGARTEN
- OBST VON MAI BIS SEPTEMBER

28. JANUAR 2012

In einem ganztägigen Seminar referiert Dr. Helga Buchter-Weisbrodt, Dipl.-Ing.agr., Fachjournalistin (Schwerpunkt Obstanbau und Verwertung) am 28. Januar 2012 über Obstanbau im Hausgarten - Pflanzen/Sortenwahl, pflegen, verwerten.

Wer um die Vielfalt der im Garten möglichen Obstarten und mehr noch um die breite Palette an Sorten weiß, kann vom Mai bis Frostbeginn laufend frisches Obst ernten. Selbst im kleinen Garten ist es möglich, immer etwas Reifes zum Naschen und vielleicht sogar zum Einmachen vorzufinden. Die Lust am Obstgarten lässt sich nicht nur durch das raffinierte Ausloten der Reifezeiten steigern, auch neue Obstarten bereichern das Naschjahr. Die immer milderen Winter erweitern das Spektrum an Obstarten für den Garten um exotisch Anmutendes. Will man nicht viel Zeit in die Pflege investieren, bieten sich Wildobstarten an. Dass die Pflanzen nicht nur Naschobst liefern, sondern auch den Garten zieren, ist ein weiteres Argument für solche Obstneuheiten.
Das Seminar vermittelt alles Wissenswerte zum Anbau pflegeleichter, optisch ansprechender und gut verwertbarer Obstarten – großes Augenmerk gilt den resistenten Arten und Sorten. Grundlagen zum ökologischen Gleichgewicht als Voraussetzung für den umweltfreundlichen Anbau, aber auch notwendige Maßnahmen wie Mulchen, Nützlingsweiden oder Nützlingslebensraum werden erläutert.
Neben Obstartenporträts und Vorstellung robuster neuer und bewährter Sorten erfolgen erprobte Tipps zum optimalen Lagern und Konservieren bzw. zum inhaltsstoffschonenden Verarbeiten.
Das Seminar wird freundlich unterstützt vom Ministerium für Wirtschaft und Wissenschaft des Saarlandes und der Landwirtschaftskammer für das Saarland.