Herbst

Prämierte Edelbrände 2021

23. Obstbrand-Prämierung 2021

Das Ergebnis kann sich sehen lassen!

2019 Obstbrandpraemierung 43

Zum 23. Mal führte der Verband der Gartenbauvereine Saarland / Rheinland-Pfalz e.V. und die Landwirtschaftskammer für das Saarland am 17. Juni 2021 in der Scheune der Bettinger Mühle in Schmelz die Prämierung von Edelbränden durch.

Alle Obst- und Gartenbauvereine, die eine vereinseigene Brennerei betreiben, Privatbrennereibesitzer und Stoffbesitzer konnten Proben einreichen. 2021 war die Resonanz wieder groß: 163 Destillate aus 30 Brennereibetrieben wurden eingereicht und von drei Bewertungskommissionen sensorisch geprüft und bewertet. Bei der sensorischen Prüfung wurden die Obstbrände mit Nase und Zunge auf ihre Inhaltsstoffe untersucht. Bewertet wurden also Geruch, Fruchtaroma und Geschmack.

Die drei fachkundigen Jurys standen unter der Leitung von Dr. Klaus Hagmann, Dipl.-Lebensmittel-Ingenieur und promovierter Gärungstechnologe aus Göppingen.

2021 Obstbrandpraemierung Jury

Ausgezeichnet wurden:

88 Brände mit Gold, 30 mit Silber und 28 mit Bronze

Hauptsächlich wurden Brände aus Apfel, Quitte, Williams Christbirne, Birne, Kirsche, Mirabelle, und Zwetsche eingereicht. Aber auch Brände aus Raritäten wie Beispielsweise Schlehen, Mispel, Holunder oder waren dabei. Erkennbar war wiederum der Trend, Apfelbrände sortenrein herzustellen. Viele Brände aus interessanten Apfel- aber auch Birnensorten waren bei den Proben dabei.

Die angestellten Proben der jeweiligen Brennereien oder Privatpersonen (Stoffbesitzer) waren in der Anzahl sehr unterschiedlich. Manche haben einen Obstbrand, andere haben mehr als 10 Obstbrände angestellt.

2019 Obstbrandpraemierung 35

Brennerei
Alois Becker

Perl-Tettingen

Gold
Himbeergeist
Mirabellenbrand

Bronze
Williams-Christbrand
Quittenbrand

Brennerei
am Hölschberg

Blieskastel

Gold
Mirabellenbrand

Brennerei
Andreas Scholtes

Rehlingen-Siersburg-Fürweiler

Silber
Mirabellenbrand
Zwetschgenbrand

Brennerei
Dr. Brehm

Marpingen

Gold
Apfelbrand
Quittenbrand
Kirschbrand

Silber
Birnenbrand
Mispelbrand
Zwetschgenbrand

Brennerei
Fichtner

Blieskastel-Blickweiler

Gold
Mirabellenbrand
Zwetschgenbrand

Silber
Williamsbrand
Kirschbrand

Bronze
Apfel-Quittenbrand

Brennerei
Franz Penth

Lebach-Landsweiler

Gold
Ebereschenbrand
Schlehenbrand
Traubenbrand
Traubenbrand (Riesling)
Johannisbeerenbrand
Reneklodenbrand
Pfirsichbrand
Pflaumenbrand
Apfel- Weinbrand (fassgelagert)
Mispelbrand (fassgelagert)

Silber
Birnenbrand

Bronze
Mirabellenbrand
Kirschbrand
Alte Quittebrand (fassgelagert)

Brennerei
Kiefer

Mettlach-Orscholz

Gold
Schlehenbrand
Mirabellenbrand

Silber
Williamsbrand
Mirabellenbrand

Bronze
Zwetschgenbrand

Brennerei
Mühlenthal UG

Schwalbach

Gold
Ebereschenbrand

Bronze
Williamsbrand
Holunderbrand
Mirabellenbrand
Kirschbrand

Brennerei
Christian Schütz

Rehlingen-Siersburg-Niedaltdorf

Gold
Apfelweinbrand (Eichenfass)
Mispelbrand (Kastanienfass)
Zwetschgenbrand (Eichenfass)
Mirabellenbrand (Eichenfass)

Silber
Pflaumenbrand (Eichenfass)

Destillerie
Albert Ollinger

Merzig-Ballern

Gold
Birnenbrand (Gräfin von Paris)
Holunderbrand (Haschberg)
Mispelbrand
Mirabellenbrand (Nancy) 2020
Mirabellenbrand (Nancy) 2021
Reneklodenbrand

Silber
Quittenbrand (Portugieser)
Reneklodenbrand 2019

Oberwiesenhof Brennerei
Streit

Merzig-Wellingen

Gold
Quittenbrand
Schlehenbrand
Himbeerbrand
Sauerkirschbrand
Mirabellenbrand (Fass)

Theißhof Brennerei
Carsten Weber

Merzig-Mondorf

Gold
Apfelbrand (Bohnapfel)
Apfelbrand (Florina)
Apfelbrand (Rambure)
Mirabellenbrand

Silber
Apfelbrand (Roter Trierer)

Bronze
Birnenbrand (Weinbirne)
Mispelbrand
Mirabellenbrand
Zwetschgenbrand

Garten- und Blumenfreunde Alsweiler e.V.

Gold
Birnenbrand
Mirabellenwasser
Kirschbrand

Garten- und Naturfreunde Namborn e.V.

Silber
Kirschbrand

Bronze
Birnenbrand
Mirabellenbrand

Obst- und Gartenbauverein Baltersweiler e.V.

Gold
Apfelbrand (Goden Delicious)
Apfelbrand (Goldparmäne)
Mirabellenbrand Nr. 2
Zwetschgenbrand

Silber
Kirschbrand Nr. 1
Kirschbrand Nr. 2

Obst- und Gartenbauverein Bexbach e.V.

Gold
Quittenbrand
Mirabellenbrand
Kirschbrand
Bexbados nach Calvados Art

Bronze
Williams-Christbrand
Schlehengeist
Zwetschgenbrand

Obst- und Gartenbauverein Bierbach e.V.

Gold
Apfelbrand
Birnenbrand
Birnenbrand (Mostbirne)
Quittenbrand
Quittenbrand
Kirschbrand
Traubenbrand (Grappa)

Bronze
Zwetschgenbrand

Obst- und Gartenbauverein Biesingen e.V.

Gold
Traubenbrand

Obst- und Gartenbauverein Erbach e.V.

Gold
Himbeerapfelbrand

Obst- und Gartenbauverein Grügelborn e.V.

Gold
Apfelbrand
Mirabellenbrand
Sauerkischbrand

Silber
Birnenbrand
Zwetschgenbrand

Obst- und Gartenbauverein Merchweiler e.V.

Gold
Birnenbrand
Quittenbrand
Schlehenbrand
Kirschbrand
Weintraubenbrand (Eichenfass)

Silber
Mirabellenbrand

Obst- und Gartenbauverein Niederwürzbach e.V.

Silber
Apfelbrand (roter Boskoop)
Birnenbrand
Mirabellenbrand II
Kirschenbrand

Bronze
Mirabellenbrand I
Zwetschgenbrand

Obst- und Gartenbauverein Otzenhausen e.V.

Gold
Williamsbrand
Mirabellenbrand (Nancy)
Zwetschgenbrand

Bronze
Schlehenbrand

Obst- und Gartenbauverein Theley e.V.

Gold
Mirabellenbrand L21HA01M
Mirabellenbrand L21RA01M
Mirabellenbrand L21RA02M
Zwetschgenbrand L21RA01Z
Zwetschgenbrand L21RA02Z

Bronze
Mirabellenbrand L21HA02M

Finkler & Roth

aus Nonnweiler-Otzenhausen

Silber
Mirabellenbrand (Nancy)

Bronze
Zwetschgenbrand

Geßner & Hamm

aus Marpingen

Gold
Quittenbrand

Bronze
Birnenbrand (Karcherbirne)

Peter Gluding

aus Homburg

Gold
Traubenbrand
Roter Weinberpfirsichbrand
Zwetschgenbrand

Silber
Birnenbrand

Hans-Dieter Thiry

aus Nonnweiler-Otzenhausen

Gold
Mirabellenbrand (Nancy)
Reneklodenbrand (Oullins)
Süßkirschenbrand (Sunburst)

Silber
Reneklodenbrand (Graf Althans)

Karlheinz Schiestel

aus Bexbach

Gold
Mirabellenbrand

Michael J. Wilhelm

aus Blieskastel-Bierbach

Gold
Apfelbrand 2019
Apfelbrand 2020
Mispelbrand
Zwetschgenbrand

Silber
Birnenbrand 2019
Birnenbrand 2020
Reneklodenbrand

Bronze
Kirschbrand

Verband der Gartenbauvereine Saarland / Rheinland-Pfalz e.V.

Dachorganisation der Obst- und Gartenbauvereine im Saarland und in Rheinland-Pfalz. Der Verband der Gartenbauvereine setzt sich für die Erhaltung der Gartenkultur und die Pflege der Kulturlandschaft ein. Er ist ein wichtiger Partner der Freizeitgärtner.

Kontakt

Kulturzentrum Bettinger Mühle
Hüttersdorfer Straße 29
66839 Schmelz

06887/90 32 99 9
06887/90 32 99 8
sal-rlp@gartenbauvereine.de

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