DEFINITION
STREUOBST
STREUOBSTSORTEN
DES JAHRES
EMPFEHLENSWERTE STREUOBSTSORTEN
BROSCHÜREN
OBSTWIESENWEG
ÄPFEL UND BIRNEN
STREUOBSTSORTE
DES JAHRES 2000:
ROTE STERNRENETTE
Die Apfelsorte "Rote Sternrenette"stammt vom Niederrhein und ist seit 1830 in Deutschland verbreitet. Weitere bekannte Namen sind ´Calville Etoilée´ (Original) ´Herzapfel´, ´Rote Herbstrenette´ und ´Weihnachtsapfel´. Sie gehört zu den bekanntesten alten Sorten. Ihr bezeichnender Name geht auf sternförmige prägnante rostartige Lentizellen auf der meist dunkelroten Fruchtschale zurück.
Die "Rote Sternrenette"reift Ende September bis Anfang Oktober und besitzt mittelfestes, saftiges Fruchtfleisch mit oft rötlicher Färbung. Sie ist bis etwa Weihnachten lagerfähig.
Die "Rote Sternrenette" war lange Zeit der "Klassische Weihnachtsapfel". Viele Menschen verbinden gerade deshalb mit diesem Apfel Kindheitserinnerungen. Er gibt Zeugnis einer traditionellen Verbrauchskultur und ist ein Spiegel vergangener Kulturepochen.
Diese Obstsorte, wie auch andere, die in unserer Region gefährdet sind, lohnt es zu erhalten.
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