Fleisch schnetzeln. Alle weiteren Zutaten würfeln. Mit einer halben Flasche Chili mischen und 2 Stunden bei starker Hitze im Backofen braten lassen. Immer wieder umrühren, wenn die Oberfläche angebräunt ist. Am Schluss die restliche Chilisauce unterrühren und die 2 Becher Sahne dazugeben.
Pfundstopf
Mein Leibgericht
von Karin Walter aus Ensheim
Zutaten
- (Zutaten für 8 Personen )
- Zutaten für den Teig:
- 500 g Hackfleisch
- 500 g Schweinefleisch
- 500 g Rindfleisch
- 500 g Dürrfleisch
- 500 g Lyoner
- 500 g geschälte Tomaten
- 500 g Zwiebeln
- 500 g grüne und rote Paprika
- 1 Flasche scharfe Chilisauce
- 2 Becher Sahne