Mehl mit Backpulver mischen und mit Kakao, Zucker, Eier, Butter, gemahlenen Nelken, Zimt und geriebener Muskatnuss zu einem Mürbeteig verarbeiten. Den Teig im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lassen. Den Teig ausrollen und mit Formen ausstechen.
Das Gebäck bei leichter Hitze 15 bis 20 Minuten ausbacken.
Nach dem Erkalten mit Puderzuckerguss bestreichen.